Фуршеты
Организация фуршетов и кейтеринг набирает все большую популярность весьма заслуженно. Хотите организовать небольшое торжество дома или в офисе или красиво и эффектно поприветствовать Гостей перед банкетом? Устроить кофе-брейк, деловой завтрак, встречу с партнерами - все эти задачи поможет решить кейтеринг. Шеф-повар кафе "Монплезир", основываясь на многолетний успешный опыт работы в сфере выездного обслуживания разработала специальное Фуршетное меню и выгодное предложение по напиткам. Все предложенные блюда вкусные, и что немаловажно - красивые!
Кроме меню, мы предлагаем комплекс дополнительных услуг, таких как аренда текстиля и посуды; обслуживание профессиональными официантами, индивидуальный подход к составлению меню.
Фуршетное меню
(заказ от 10 шт.) |
|
Тарталетки |
|
Тарталетка с семгой 30 г Семга слабосоленая, масло сливочное, зелень, тарталетка. |
85 |
Тарталетка с красной икрой 30 г Красная икра, масло сливочное, зелень, тарталетка. |
125 |
Тарталетка с ветчиной и креветками 30 г Ветчина и креветки обжариваются с добавлением сметаны и соевого соуса. |
85 |
Тарталетка по-французски 30 г Семга и красная икра с сыром маскарпоне в тарталетке. |
95 |
Тарталетка с курицей и грибами 30 г Курица с грибами и луком, запеченная в тарталетке под сыром. |
45 |
Тарталетка с салатом Шато 30 г Отварной язык, мясо курицы, шейка п/к, майонез, тарталетка. |
45 |
Тарталетка со свежей ягодой 30 г Клубничный джем, сливки, свежая ягода. |
75 |
Канапе |
|
Канапе сыр с виноградом 20 г Сыр Гауда, виноград. |
45 |
Канапе «Кораблик» 30 г Сыр Гауда, помидорка черри, колбаса сыровяленая. |
75 |
Канапе с красной икрой 20 г Хлеб, масло, зелень, икра красная. |
125 |
Канапе с семгой 20 г Хлеб, масло, зелень, семга с/с, оливка. |
95 |
Канапе с ветчиной 20 г Хлеб, ветчина, сыр, масло, укроп, маслина. |
55 |
Канапе с шейкой п/к 20 г Хлеб, шейка п/к, сыр, масло, укроп, маслина. |
55 |
Канапе с куриным рулетом 20 г Хлеб, масло, зелень, куриный рулет, сыр, маслина. |
55 |
Канапе Семга с сыром фета 40 г Хлеб, семга, фета, маслина, специи, зелень. |
95 |
Канапе Греческое 40 г Черри, фета, огурец, перец болгарский, специи, зелень. |
65 |
Блинные рулетики |
|
Блинный рулетик с красной икрой 20 г |
95 |
Блинный рулетик с семгой 20 г |
65 |
Блинный рулетик с сыром и шейкой 30 г |
55 |
Блинный рулетик с салатом Шато 30 г |
45 |
Блинный рулетик с сыром и зеленью 30 г |
65 |
Блинный рулетик с мясным салатом 30 г |
45 |
Веррины |
|
Веррин Итальянская закуска 40 г Сыр маскарпоне, семга и красная икра. |
165 |
Веррин с форелью 40 г Огурец свежий, форель п/к, сливочный соус, чеснок, зелень. |
95 |
Веррин с козьим сыром 40 г Козий сыр, огурец, перец болгарский, заправка на греческий. |
95 |
Веррин с Дорблю и виноградом 40 г Дорблю, виноград, грецкий орех, сметана. |
95 |
Веррин с креветками 40 г Огурец свежий, креветка, зелень, яйцо отварное (белок), болгарский перец, заправка греческая. |
75 |
Веррин Клубника со сливками 40 г Десерт с сыром маскарпоне и клубникой. |
45 |
Веррин Вишня со сливками 40 г Вишня, сливки взбитые, вишня коктельная. |
45 |
Веррин Малина – манго со сливками 40 г Мякоть малины, мякоть манго, взбитые сливки. |
115 |
Бутерброды |
|
Бутерброд с языком 50 г Хлеб, майонез, огурец свежий, язык. |
85 |
Бутерброд с ветчиной 60 г |
65 |
Бутерброд с семгой 50 г Хлеб, масло, семга с/с. |
95 |
Бутерброд с огурцом и п/к колбасой 50 г Хлеб, майонез, огурец свежий, колбаса полукопченая. |
65
|
Бутерброд с Помидоркой черри и ветчиной 50 г |
65
|
Штучные закуски (заказ от 10 шт.) |
|
Рулетик из копченостей с овощами 40 г Копчености, перец болгарский, сельдерей, огурец, фета, зелень. |
65 |
Рулетик из форели с овощами 40 г Форель п/к, сельдерей, перец болгарский, дорблю, зелень. |
135 |
Шашлычок из семги 70 г Нежное филе семги со специями. |
165
|
Курица в беконе 30 г |
65
|
Королевская креветка в беконе 30 г |
145 |
Семга в беконе 30 г |
95 |
Помидорка черри в беконе 30 г |
55 |
Чернослив с сыром в беконе 30 г Чернослив, фаршированный сыром и грецким орехом, завернутый в бекон. |
65 |
Королевская креветка в кунжуте на сыре 50 г |
125 |
Креветка в кунжуте 30 г |
110 |
Креветка Малибу 30 г Канапе из тигровой креветки, сочного ананаса, болгарского перца. |
145 |
Семга в соусе манго 50 г Семга с/с, огурец, яблоко, мякоть манго. |
125 |
Черри с сыром Фета 20 г |
48 |
Капрезе 30 г Помидорка черри, сыр моцарелла, базилик. |
55 |
Рисовый шарик с курицей карри 30 г Рисовый шарик, фаршированный курицей в соусе карри в хрустящей панировке с соусом руй. |
45 |
Рисовый шарик с креветкой 30 г Рисовый шарик, фаршированный креветкой с соусом руй. |
60 |
Фруктовый шашлычок 40 г Ананас, киви свежие, сезонные фрукты и ягоды. |
95 |
|
|