Меню

АСТИ СПУМАНТЕ D.O.C.G. БЕРСАНО (750 мл.)

Игристое сладкое вино. Италия.

ДЮК ДЕ ПАРИ (750 мл.)

Игристое вино. Брют, полусладкое. Франция.

ЗАКУСКА ПИКАНТНЫЕ ШАРИКИ (130/30 гр.)

Нежная закуска из копченой форели с сыром маскарпоне, зеленью, жареной белой рыбой в кунжуте.

САЛАТ ОЛИВЬЕ 1905 ГОДА (220 гр.)

Уникальный рецепт классического салата с добавлением свежего и соленого огурчика, полукопченого окорочка, креветок и сельдерея с заправкой на основе майонеза с хреном. Украшается красной икрой.

САЛАТ БРЕТОНСКИЙ (220 гр.)

Легкий салат из куриного полукопченого мяса, свежего огурца, яблока, яйца, с заправкой из майонеза и сметаны. Подается с салатом руккола и форелью.

САЛАТ МОРСКОЙ БРЕД (210 гр.)

Коктейль из морепродуктов в сочетании с сельдереем, пекинской капустой, перцем болгарским, свежим помидором и заправкой на основе оливкового масла.

КАРПАЧЧО С ГРЕЧЕСКИМ САЛАТОМ (190 гр.)

Мясо говядины маринованное, подается с салатом из свежих овощей, сыром фета и классической заправкой на основе оливкового масла.

ГОВЯДИНА С ТКЕМАЛИ И АНАНАСОМ (180/100 гр.)

Кусочки говядины тушеные с ананасом в соусе Ткемали. Подается с гарниром из рукколы с грушей и ананасом, заправленными Ткемали и бальзамическим уксусом.

КУРИНЫЙ РУЛЕТ С ЧЕРНОСЛИВОМ (200/300 гр.)

Подается со смородиновым соусом и гарниром из свежего арбуза и сыра Фета.

СТЕЙК ИЗ СВИНИНЫ С ОВОЩНЫМ ГАРНИРОМ (250/150 гр.)

Свинина в ароматных специях, обжаренная на гриле, с овощным гарниром тушенным в сливках, подается с соусом.

СТЕЙК ЭСКАЛАРА (150/70/50 гр.)

Подается с гарниром из салата - руккола со свежей морковью и фирменной заправкой; и обжаренном в кунжуте сыром Камамбер.

ДЕСЕРТ СЛАДКОЕ ОБЛАКО (150 гр.)

Чернослив, зефир, сметана, цукаты.

Салат с пеперони и моцареллой (175 гр.)

Ломтики колбаски пепперони, половинки помидорок черри, сыр моцарелла. Заправка из оливкового масла со специями.

Салат "Римское утро" (190/30 гр.)

Сочная груша, сыр камамбер, виноград, салат лист пекинский. Заправка на основе оливкового масла в сочетании с горчицей, медом, бальзамическим уксусом. Украшается кедровыми орешками и клубничным сиропом.

Салат с сельдереем и помидорами (220 гр.)

Свежие помидоры, сельдерей, смесь итальянских специй. Заправляется оливковым маслом.

Салат "Вулкано" (270 гр.)

Курица, ломтики колбаски пепперони, помидоры, корнишоны, выкладываются горкой и украшаются болгарским перцем и картофелем пай. Заправляется острым соусом на основе майонеза с карри и перчиком чили.

Салат "Флорентийский" (260 гр.)

Ломтики колбаски пепперони, ветчина, шампиньоны, сыр моцарелла, болгарский перец. Заправка на основе йогурта с соевым соусом песто.

Салат "Цезарь с тунцом" (340 гр.)

Нежный тунец, гренки, салат лист, сыр пармезан, пикантная заправка.

Салат "Цезарь с креветками" (280 гр.)

Обжаренные тигровые креветки, гренки, салат лист, сыр пармезан, пикантная заправка.

Салат с козьим сыром (250 гр.)

Козий сыр, чернослив, шампиньоны обжаренные, салат лист, кедровые орешки. Заправка из йогурта и майонеза.

Салат с беконом и грушей (200 гр.)

Оригинальный салат из сочной груши, салат листа и тончайших ломтиков бекона с кедровыми орешками. Приправлен фирменной заправкой и сыром пармезан.

Теплый салат "Итальянский с пастой" (250 гр.)

Паста, обжаренные лесные грибы, помидоры свежие, руккола, пармезан. Оригинальная заправка на основе оливкового масла и итальянских специй.

Брускетта (40 гр.)

Традиционный итальянский тост из белого хлеба, обжаренный на оливковом масле с помидорами и специями.

Брускетта с семгой и козьим сыром (80 гр.)

Традиционный итальянский тост из белого хлеба, обжаренный на оливковом масле.

Брускетта с моцареллой и пепперони (80 гр.)

Традиционный итальянский тост из белого хлеба, обжаренный на оливковом масле.

Брускетта с сырами Базирон Песто и Россо (70 гр.)

Традиционный итальянский тост из белого хлеба, обжаренный на оливковом масле.

Тортилья (160 гр.)

Запеченная итальянская лепешка с начинкой из козьего сыра с помидорами.

Тортилья (140 гр.)

Запеченная итальянская лепешка с начинкой из сыра фета с помидорами и зеленью.

Тортилья (200 гр.)

Запеченная итальянская лепешка с начинкой из креветок с помидорами и зеленью.

Тортилья (160 гр.)

Запеченная итальянская лепешка с начинкой из пепперони с моцареллой и помидорами.

Тортилья (160 гр.)

Запеченная итальянская лепешка с начинкой из трех сыров: Базирон Песто, Базирон Песто Россо, моцарелла и помидорами.

Паста с курицей и карри (320 гр.)

Паста с куриной грудкой, обжаренной в сливках с карри, перчиком чили, луком. Подается с сыром пармезан и рукколой.

Паста с пепперони и моцареллой (300 гр.)

Паста с ломтиками колбаски пепперони, обжаренными в сливках с луком. Подается с сыром пармезан, моцарелла и рукколой.

Паста "Четыре сыра" (270 гр.)

Паста в сливочном соусе с сырами: Базирон Песто, Базирон Россо, пармезан, моцарелла и рукколой.

Паста "Сальса" (320 гр.)

Паста с острым соусом из помидор, болгарского перца, томатного соуса, перчика чили с луком. Подается с сыром пармезан и рукколой.

Паста с лесными грибами (300 гр.)

Паста с обжаренными в сливках лесными грибами, с луком. Подается с сыром пармезан и рукколой.

Паста со шпинатом (280 гр.)

Паста в сливочно-шпинатном соусе с луком. Подается с сыром пармезан и рукколой.

Паста в сливочном соусе из шампиньонов (300 гр.)

Шампиньоны, лук, помидоры, припущенные со сливками подаются с итальянской пастой, сыром пармезан и рукколой.

Паста с морепродуктами (250 гр.)

Паста с морским коктейлем с луком, чесноком, припущенная со сливками. Подается с сыром пармезан и рукколой.

Паста с креветками (260 гр.)

Паста с креветками, припущенная в сливках с белым вином и луком. Подается с сыром пармезан и рукколой.

Паста с чернилами каракатицы и креветками (270 гр.)

Паста с чернилами каракатицы, креветками, припущенная в сливках. Подается с сыром пармезан и рукколой.

Паста с семгой (330 гр.)

Паста с обжаренной нежной семгой, припущенная в сливках. Подается с сыром пармезан и рукколой.

Паста в сливочном соусе с беконом (300 гр.)

Зажаренный до хрустящей корочки бекон с луком и сливками подается с итальянской пастой, сыром пармезан и рукколой.

Паста "Болоньезе" (400 гр.)

Паста с мясным соусом и луком. Подается с сыром пармезан и рукколой.

Равиоли со шпинатом и сыром пармезан (250 гр.)

Подаются в сливочном соусе с сыром пармезан.

Равиоли с адыгейским сыром (250 гр.)

Подаются в сливочном соусе с сыром пармезан.

"Супо ди Маре" (300 гр.)

Суп из морепродуктов: креветки, мидии, семга. Заправляется соусом песто.

Крем-суп сливочный со шпинатом (210 гр.)

Суп на основе сливок и шпината. Украшается сыром пармезан.

Сырный суп с рукколой (250 гр.)

Гаспачо из свежих помидоров (200 гр.)

Классический рецепт.

Палтус с овощным гарниром (250/30 гр.)

Обжаренное нежное филе палтуса, подается с гарниром из овощей: болгарский перец, морковь, цукини; с добавлением итальянских специй.

Печень с овощами в белом вине (200 гр.)

Печень, припущенная в белом вине с помидорами, луком с добавлением итальянских специй. Украшается рукколой.

Рыба по-сицилийски (200/30 гр.)

Филе телапии, обжаренное с помидорами, маслинами с добавлением итальянских специй.

Мидии под соусом песто с сыром (80/30 гр.)

Десерт "Панакота с вишневым соусом и киви" (140 гр.)

Нежный итальянский сливочный мусс.

Десерт малина - манго (110 гр.)

Мусс из мякоти манго и малины. Подается в мартинке со взбитыми сливками.

Груша в кленовом сиропе с мороженым (150 гр.)

Ломтики груши, томленые в кленовом сиропе с шариком мороженого. Украшается паприкой и цукатами.

Десерт "Фисташио" (100 гр.)

Островок из миндально-фисташкового мороженого в малиновом океане с берегами из киви.

Граппа "Фриула" (50 мл.)

Попробуйте традиционный итальянский крепкий (40%) напиток с тонким виноградным вкусом.

Салат "Греческий" (180/20 гр.)

Огурцы, помидоры, лук, перец болгарский, маслины, сыр Фета.

Салат с семгой (140/20 гр.)

Семга слабосоленая, помидор, огурцы свежие, лук, салат пекинский, заправка на основе растительного масла.

Салат "Малибу" (130/40 гр.)

Курица, сыр, ананас, креветки, салат-лист, заправляется майонезом.

Салат "Оливье с креветками" (210/40 гр.)

Картофель, морковь, огурец свежий, корнишоны, горошек зеленый, яйцо, креветки. Заправка на основе йогурта и майонеза.

Салат "Оливье" (180/50 гр.)

Классический салат.

Салат "Обжорчик" (140/60 гр.)

Отварная говядина, помидоры свежие, корнишоны, яйцо, белые гренки, заправляется майонезом, посыпается кукурузой.

Салат "Сельдь под шубой" (210/50 гр.)

Классический салат.

Салат из печени (140/50 гр.)

Отварная печень, лук, морковь обжаренные, корнишоны, яйцо, заправляется майонезом.

Салат с ветчиной (140/40 гр.)

Огурец свежий, сыр, ветчина, перец болгарский, заправка на основе йогурта и майонеза.

Салат с копченостями (140/40 гр.)

Карбонат, говядина п/к, шейка, огурцы, помидоры свежие, сыр, майонез.

Суп "Борщ" (350 гр.)

Классический рецепт.

Окрошка (350 гр.)

Подается на Ваш выбор: на квасе или минеральной воде.

Суп лапша по-домашнему (350 гр.)

Суп "Свекольник" (350 гр.)

Подается на Ваш выбор: с квасом или минеральной водой.

Суп с лесными грибами (350 гр.)

Горбуша с овощами в сливочном соусе (180 гр.)

Филе горбуши, цветная капуста, брокколи, перец болгарский, сливки, чеснок.

Телапия запеченная (130/30 гр.)

Филе телапии запеченное под сыром с кусочками семги.

Паста с беконом (300 гр.)

Макароны спиральки, лук, грудка п/к, сливки, сыр пармезан.

Паста "Сальса" (300 гр.)

Макароны спиральки с острым соусом из помидоров, перца болгарского, соуса томатного, перчика Чили с луком и сыром пармезан.

Свинина запеченная с картофелем под сыром и майонезом (300 гр.)

Подается в баранчике. Запекается мясо под картофелем с луком, сыром, чесноком и майонезом.

Курица в сырном соусе (160 гр.)

Отбивная из куриной грудки панированная в сухарях, подается в сырном соусе.

Мясная отбивная (120 гр.)

Мясо свинины маринованное в специях.

Печень с овощами (150 гр.)

Печень, лук, помидоры.

Говядина с овощами и карри (150 гр.)

Бифштекс (100 гр.)

Свинина, говядина, лук.

Рис (150 гр.)

Гарнир.

Картофельное пюре (150 гр.)

Гарнир.

Картофель фри (100 гр.)

Гарнир.

Овощи тушеные (130 гр.)

Гарнир.

Картофельные дольки (150 гр.)

Гарнир.

Чай "Greenfield" (150 мл.)

На Ваш выбор: зеленый жасминовый; зеленый с мелиссой и мятой; зеленый байховый; черный с лимоном; белый с манго; травяной с гибискусом и малиной; черный чай; черный с ароматом цитрусовых; матэ.

Кофе (150 мл.)

Минеральная вода (250 мл.)

"Омская 1"

Морс (200 мл.)

Клюквенный морс собственного приготовления.

Сок (200 мл.)

В ассортименте.

Кола (220 мл.)

Спрайт (220 мл.)

Пиво (300 мл.)

Вино (150 мл.)

Десерт "Шарик мороженого" (40 гр.)

Подается с вишневым топингом.

Фруктовый десерт с цукатами (300 гр.)

Груша, банан, персик консервированный, клубника, йогурт, цукаты.