Компания «Элиз» начала свою деятельность в 1997 году с сети продовольственных магазинов. Торговля послужила хорошей базой для начала и развития новой для предприятия отрасли - ресторанного дела. Первым 6 марта 2003 года было открыто кафе «Монплезир» - воплощение давней мечты о создании маленького уголка Франции в нашем сибирском городе. Несмотря на многочисленные уверения в том, что французская концепция не будет иметь успеха, кафе быстро полюбилось жителям и гостям нашего города, что позволило компании продолжать рост и развитие в этой уже любимой и интереснейшей отрасли.

В это же время (2002-2003 годы) другая страсть - путешествия - вдохновила на открытие Туристического агентства «Элиз», которое позволило поделиться накопленным опытом путешествий по всему миру.

Спустя 2 года с открытия кафе «Монплезир» был запущен новый проект - Кафе «Дэжа Вю», сочетающее в себе простоту и изысканность.

В 2006 году, с открытием нового заведения, кафе «Монплезир» стало сетевым. Новое  «Соло Монплезир» отличалось от своего прототипа только интерьером, позволяющим проводить более многочисленные мероприятия в уже знакомой и любимой атмосфере французской провинции.

Другой же проект, открывшийся одновременно с кафе «Соло Монплезир», кофейня «Кофе Соло» не привлек должного внимания со стороны гостей и просуществовал недолго. На смену ему было придумано абсолютно новое, уникальное для нашего города кафе «Пивная библиотека». Его девиз - Праздник каждый день, а также оригинальный дизайн и как всегда превосходная кухня быстро нашли своих поклонников.

Последним, но надеемся далеко не заключительным, проектом компании стало открытие кафе-суши «Бамбуши». Для многих постоянных гостей была сюрпризом такая кардинальная смена направленности, выполненная с уже зарекомендовавшим себя профессионализмом, безукоризненным вкусом и вниманием к мелочам.

В планах компании дальнейшее развитие во всех направлениях. Расширение сети кафе «Монплезир», создание ресторанов в различных концепциях. А также постоянная работа над совершенствованием обслуживания во всех уже работающих заведениях.

Мы стремимся, чтобы все наши Гости и Туристы становились нашими Друзьями и возвращались с радостью к нам снова и снова...